Si estás buscando una experiencia gastronómica única, en esta guía te presentamos los 10 mejores restaurantes de Madrid, con opciones para todos los presupuestos y preferencias culinarias.
A lo largo de este artículo, explicaremos cuáles son los platos más icónicos de la ciudad, curiosidades sobre su gastronomía, el mejor momento para visitarla y algunos consejos para elegir dónde comer en Madrid.
Madrid es una de las capitales gastronómicas más importantes de Europa, con una oferta culinaria que abarca desde restaurantes con estrellas Michelin hasta tabernas tradicionales con precios asequibles.
10 mejores restaurantes de Madrid
Madrid ofrece una gran variedad de restaurantes para todos los gustos. Aquí te dejamos una selección de los mejores lugares para disfrutar de su gastronomía:
DiverXO
- Dirección: C. del Padre Damián, 23, 28036 Madrid
- Precio medio: 250€ – 350€ por persona
- Descripción: El único restaurante con tres estrellas Michelin en Madrid, dirigido por el chef Dabiz Muñoz, ofrece una experiencia gastronómica vanguardista.
Botín
- Dirección: C. de Cuchilleros, 17, 28005 Madrid
- Precio medio: 40€ – 60€ por persona
- Descripción: Fundado en 1725, es el restaurante más antiguo del mundo según el Guinness World Records y es famoso por su cochinillo asado.
Casa Lucio
- Dirección: C. de la Cava Baja, 35, 28005 Madrid
- Precio medio: 40€ – 70€ por persona
- Descripción: Un clásico de Madrid, reconocido por su famoso plato de huevos rotos.
Coque
- Dirección: C. del Marqués del Riscal, 11, 28010 Madrid
- Precio medio: 200€ – 250€ por persona
- Descripción: Restaurante con dos estrellas Michelin, especializado en cocina contemporánea con raíces tradicionales.
StreetXO
- Dirección: C. de Serrano, 52, 28001 Madrid
- Precio medio: 60€ – 80€ por persona
- Descripción: Una propuesta innovadora de Dabiz Muñoz con influencias de la cocina asiática.
Lhardy
- Dirección: Carrera de S. Jerónimo, 8, 28014 Madrid
- Precio medio: 50€ – 80€ por persona
- Descripción: Restaurante histórico donde se puede degustar un auténtico cocido madrileño.
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Sacha
- Dirección: C. de Juan Hurtado de Mendoza, 11, 28036 Madrid
- Precio medio: 50€ – 70€ por persona
- Descripción: Un pequeño bistró que combina tradición y modernidad en cada plato.
El Club Allard
- Dirección: C. de Ferraz, 2, 28008 Madrid
- Precio medio: 120€ – 150€ por persona
- Descripción: Un elegante restaurante con una propuesta gastronómica de alta cocina.
Sala de Despiece
- Dirección: C. de Ponzano, 11, 28010 Madrid
- Precio medio: 30€ – 50€ por persona
- Descripción: Un restaurante innovador que trabaja con ingredientes de primera calidad y una presentación única.
La Tasquita de Enfrente
- Dirección: C. de la Ballesta, 6, 28004 Madrid
- Precio medio: 60€ – 100€ por persona
- Descripción: Un lugar pequeño pero con una cocina excepcional basada en productos frescos y de temporada.
¿Cuáles son los mejores platos de Madrid?
La gastronomía madrileña es variada y deliciosa. Algunos de sus platos más icónicos son:
- Cocido madrileño: Un guiso de garbanzos con carne y verduras.
- Bocadillo de calamares: Un clásico que puedes encontrar en la Plaza Mayor.
- Callos a la madrileña: Un guiso tradicional con tripas de ternera.
- Huevos rotos: Patatas fritas con huevos y jamón serrano.
- Rosquillas de San Isidro: Dulce típico de la festividad del patrón de Madrid.
Curiosidades y gastronomía de Madrid
Madrid es una ciudad con una gran cultura gastronómica, y aquí te contamos algunas curiosidades:
- Casa Botín es el restaurante más antiguo del mundo, fundado en 1725.
- El cocido madrileño se sirve en tres vuelcos, primero el caldo, luego los garbanzos y verduras, y finalmente la carne.
- La tradición del tapeo está muy arraigada en la ciudad, especialmente en barrios como La Latina y Malasaña.