En este artículo te contaré cuáles son los mejores restaurantes en Madrid 2024. Para realizar esta guía he considerado la opinión de algunos expertos gastronómicos quienes se han presentado directamente en estos establecimientos.
Incluso el portal National Geographic en su sección de viajes ha dejado algunos aportes acerca de cuáles son los restaurantes más icónicos en Madrid. Además he considerado algunos aspectos como la variedad del menú, la relación entre precio y calidad y el ambiente en general del restaurante.
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Mejores restaurantes en Madrid 2024
Madrid tiene una extensa variedad de establecimientos para degustar su maravillosa gastronomía, un estudio realizado en 2023 estima que hay al menos 9925 de estos establecimientos en toda la capital.
También hay algunos lugares temáticos como los mejores restaurantes de carnes o los mejores restaurantes de comida asiática en Madrid. En esta lista te compartiré cuáles son los establecimientos mejor ponderados en este 2024.
BAO LI
Ha sido considerado como uno de los mejores restaurantes asiáticos en Madrid, la influencia de su cocina se enfoca en la gastronomía cantonesa. El restaurante es dirigido por una pareja asiática que captura todos los sabores tradicionales de la región.
Algo fascinante del menú ofrecido por este restaurante es que mantienen una fusión entre modernidad y respeto por la tradición cantonesa. Los saberes son bastante marcados y las opciones son lo suficientemente variadas como para tener una experiencia muy completa.
Además, en algunos platos combinan ingredientes clásicos de la gastronomía española con los sabores orientales. Un buen ejemplo de esto es el xiao long bao ibérico con foie y trufa negra, que se ha convertido en un plato estelar.
Una consideración sobre este establecimiento es que no forma parte de los sitios baratos para comer en Madrid. De hecho, es bastante costoso con un rango de precios entre los 80 y los 120 € por persona, pero prometo una experiencia de comodidad y lujo culinario.
CAN CHAN CHÁN
Si deseas conocer cuáles son los mejores restaurantes de comida mexicana en Madrid, debes saber que este establecimiento suele liderar las listas. Crean una fusión increíble entre la gastronomía Azteca y el sabor culinario español.
Se trata de un local que ha estado vigente desde hace 20 años y que ha logrado posicionarse en el mercado por su frescura, su buen ambiente, su menú variado y por su excelente coctelería.
Dentro de las opciones disponibles para degustar están los tradicionales tacos, quesadillas, ceviches y mucho más. Algunos ingredientes muy tradicionales en la gastronomía española usados en sus platos son las gambas y otros sabores del mar.
Es de los mejores restaurantes en Madrid 2024, y se encuentra ubicado en el barrio Salamanca. Para comer en este lugar hay que considerar que su rango de precio va entre los 70 a los 90 € por persona.
Tres por Cuatro
El siguiente en la lista de mejores restaurantes en Madrid 2024, es un establecimiento que le hace honor a la gastronomía clásica de la capital. En su menú podrás encontrar opciones como el sándwich de cabeza de jabalí, la oreja de cerdo y el popular torrezno.
Si lo que deseas es sentirte como un verdadero lugareño, es importante que mantengas esta visita dentro de tu itinerario. Algo fascinante de sus platos es que utilizan ingredientes muy frescos, mantienen una influencia de proteínas y cocinan con especias que acentúan muy bien el sabor.
Además, este restaurante no se centra solo en destacar por su gastronomía sino que intenta crear una experiencia mucho más completa. Si asistes a este popular local no solo podrás perderte en el mar de sus platos y postres, sino que el ambiente en general es fascinante.
Ubicado en el barrio Salamanca es un restaurante bastante frecuentado en la ciudad, además tiene un rango de precio desde los 50 €, siendo una opción de lujo bastante competitiva.
TRÉSDE
Para finalizar la lista de los mejores restaurantes en Madrid 2024 hay que hacer mención a este icónico sitio que hace honor a la cocina Española y francesa. Mantiene una excelente relación entre precio y calidad con un menú muy variado.
Además cuenta con una propuesta bastante original en donde se enfoca en ofrecer a sus comensales un entrante, un principal y un postre. Esto ofrece una experiencia mucho más completa de degustación.
Cuenta con un concepto gastronómico basado en la calidad y la alta cocina. Algunas de sus opciones más destacadas son los guisos de verdura, los pescados y las opciones de maridaje.
Se trata de un excelente lugar si buscas comer saludable y a buen precio en Madrid. Además está ubicado en uno de los puntos estratégicos de la ciudad, en el barrio La Latina.